在中国的众多传统文化中，二十四节气是历史比较久远的一项文明。它不仅仅是代表了气候的变化，同时衍生出的一些民间习俗和风水禁忌，也展现出古时候人们的智慧。2021年的谷雨时间为4月20日星期二。
在中国的二十四节气中，谷雨是数以春季的。它于每年公历4月19日－21日交节。谷雨作为春季最后一个节气，意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，降水明显增多，大大有利于谷类农作物的生长，是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。谷雨节气，古时人们有“走谷雨”“品谷雨茶”“赏牡丹花”等习俗。
摘谷雨茶
中国南北方文化的差异性致使了在南北方的一些不同的习俗。南方有谷雨摘茶习俗，谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活。传说谷雨这天的茶喝了会清火、明目等。
祭海
俗话说靠山吃山，靠海吃海。谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。谷雨时节海水回暖，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。俗话说：“骑着谷雨上网场。”为了能够出海平安、满载而归，渔民们在谷雨这天要举行海祭，祈求海神保佑。因此，谷雨节也叫作渔民出海捕鱼的“壮行节”。
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